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domingo, 23 de junio de 2013

¿Qué debo comer antes de salir a correr?

A continuación les presento una tabla donde les sugiero que comer dependiendo si su entrenamiento será corto o largo.


Si el entrenamiento es corto: 30 minutos antes, sea de mañana o de tarde, puedes consumir:
•  1 ración de alimentos proteicos de rápida digestión y bajo contenido de grasa (1) +
•  1-2 raciones de carbohidratos de fácil digestión (2)
•  2 vasos de agua (500cc) 15 minutos antes de iniciar la carrera

SI EL ENTRENAMIENTO ES LARGO (Mayor o igual a 2 horas)  Al menos 1-1 ½ hora antes puedes consumir:

•  2-3 raciones de  alimentos proteicos de rápida digestión y bajo contenido de grasa (1) +
•  1g/kg de peso de carbohidratos de fácil digestión. (2)

Para calcular cuantas raciones de carbohidratos te tocan, divide tu peso entre 15 y el valor corresponderá a las raciones de carbohidratos que te toca comer antes de correr. Ejemplo:

Peso:       70 Kg.
Carbohidratos (gr):     70 gr.
Raciones de carbohidratos: 70 gr/15 = 4,5 raciones
  
•   2 vasos de agua (500cc) 15 minutos antes de iniciar la carrera
•   Agregar un poquito de sal a esta comida


(1) Ejemplos de 1 ración de alimentos proteicos de rápida digestión:

•    ¾  taza de leche descremada. (Usar deslactosada si sufres de intolerancia a la lactosa).
•    ¾ taza de yogurt descremado. (Usar deslactosado si sufres de intolerancia a la lactosa).
•    Ricota (30 gr.)
•    Queso crema ligero (30 gr.)

(2) Ejemplos de 1 ración de Carbohidratos de fácil digestión (15 g de carbohidratos)

   3 Galletas tipo maría o semidulces (20 gr)
•   1 cambur o banano pequeño (75 gr.)
•   Otras frutas (uvas, piña, lechosa, durazno, mandarina)_ (100-150 gr)
•   Galletas de soda (20 g)_ 2 galletas completas
•   Galletas Newton o galletas rellena de fruta (25 g) _1 ½ galletas
•   Pretzel (20 g) (13 unidades pequeñas)
•   Ponqué (20 grs.)_ ½ unidad de los pequeños redondos o 1/3 del comercial rectangular tradicional
•   Pan blanco (30 gr) (1 rebanada,)
•   Pan canilla o francés (30 gr.)_ 1/7 canilla. 1 canilla equivale a 7 raciones
•   Mermelada (20 gr)_ 1 cucharada
•   Bagel (30 g) ¼ unidad grande

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