Conoce de la mano de una experta, los alimentos
imprescindibles y los descartables en nuestra dieta para estar saludables.
Liliana Consuegra Bazzani es médica, especialista en nutrición infantil y
estudios en medicina alternativa. Ella nos da su top 5 de los alimentos con
mayor energía, que no solo nutrirán nuestro cuerpo, sino que nos mantendrán equilibrados. Y, los 6 que deben sacarse de la alacena, para no llenarnos de
toxinas.
Alimentos recomendables y energizantes:
1. Uva negra: por su contenido en taninos y flavonoides, es
excelente antioxidante, estimula defensas y mejora la salud del sistema
cardiovascular.
2. Banano: por su contenido en triptófano. Es excelente
antidepresivo, mejora el estado de ánimo, y por su contenido en potasio
previene algunos calambres.
3. Cacao o chocolate negro: contiene teobromina y
fenilalanina, es antidepresivo y estudios de la Universidad de Harvard han
encontrado que aumenta la longevidad.
4. Jengibre: una raíz aromática, altamente energizante que
aumenta el calor corporal, mejora la digestión, e incluso se le atribuye ser
afrodisiaco.
5. Almendras: por su contenido en arginina, estimulan el
crecimiento, y contienen ácidos grasos saludables que mejoran la salud
cardiovascular.
Los que hay que eliminar de la dieta:
1. Azúcar refinada: por el daño que hace a las mucosas y
sobre todo al sistema nervioso.
2. Transgénicos o manipulados genéticamente: ya que pueden
ser no reconocidos por el sistema inmunológico o de las defensas, y a mediano o
largo plazo producir complicaciones de salud importantes.
3. Comidas de paquetes: contienen tartracina o amarillo No.
5. Son altamente alergénicos y aumentan las crisis de dermatitis, asma y o
rinitis.
4. Edulcorantes químicos: como el aspartame, por los daños
que potencialmente producen a nivel visual, hepático y a nivel del sistema
nervioso.
5. Los embutidos: por su contenido en sales, preservativos y
grasas saturadas.
6. Grasas trans o margarinas: por aumentar el colesterolmalo y por ende el riesgo de sufrir infartos cerebrales o cardiacos..